warzywne paczki

Naoglądałam się ostatnio pełno przepisów na warzywne sajgonki i uznałam, że muszę stworzyć  własną wersję tej potrawy. Kupiłam papier ryżowy, warzywa, tofu, pasztet i sos sojowy i zabrałam się do roboty. Pokroiłam: avokado, seler naciowy, cukinię, tofu,  zblanszowałam marchewkę, dynię, zapakowałam nimi papier ryżowy i podpiekłam chwilę ( ok 20 min) w piekarniku. Oczywiście zamiast sajgonek wyszły mi jakieś wielkie paczki i trzeba było się strasznie namęczyć, żeby wsadzić je do buzi ;) W każdym razie w smaku wyszły całkiem, całkiem dobre i o okazały się być baaardzo sycące :)