Wegański koktajl z malinami

Wiosna nadeszła pełną parą.

Idealnym posiłkiem/przekąską na tak ciepłe dni będzie smoothie bowl.

Moja dzisiejsza propozycja jest bardzo prosta do przygotowania i przepyszna.

Wystarczy zmiksować:

-średniej wielkości banana,

-garść mrożonych jeżyn,

-garść mrożonych malin,

3/4 szklanki mleka kokosowego,

-łyżkę syropu klonowego

i udekorować wedle uznania <3 

Smacznego!

Mini rustykalne tarty z serem feta, szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi

Pysznym pomysłem na słoną przekąskę będą na pewno te tarty z serem feta, szpinakiem i pomidorkami.

Połączenie kruchego ciasta z pysznym słonym nadzieniem to świetny pomysł na lekki, wiosenny posiłek.

Na ciasto potrzeba:
-250 g mąki pełnoziarnistej,
-około 130 g masła,
-1 jajko,
- szczypta soli.

Ciasto wyrabiamy, wsadzamy do lodówki na około 30 min i rozwałkowujemy. 
Wycinamy koła.

Farsz:
-250 g szpinaku,
-2 łyżki masła,
-50 g sera feta,
-garść pomidorków koktajlowych,
-ulubione przyprawy.

Szpinak podduszamy z dodatkiem masła, po około 5 minutach dodajemy pomidorki i przyprawy.
Dusimy około 10 minut i pod koniec mieszamy z serem feta.

Ciasto nadziewamy farszem i zawijamy po bokach.
Pieczemy około 40 minut w nagrzanym do 180 stopniach piekarniku.

Smacznego!

Wegański koktajl straciatella

Jeśli lubicie zmiksowane owoce,

słodkie śniadania,

pyszne, szybkie, fit koktajle,

to ten przepis na pewno Was zadowoli.

Bardzo proste w wykonaniu,

wegańskie,

bez glutenu,

po prostu pyszneeee.

Na około dwie porcje potrzeba:

-puszka mleka kokosowego,

-2 średniej wielkości banany,

-4 kostki gorzkiej, pokruszonej czekolady (użyłam takiej z dodatkiem naturalnej mięty),

-3/4 szklanki wody,

-2 łyżki cukru kokosowego, lub innego słodzidła.

Wszystkie składniki zmiksować.

Najlepiej smakuje schłodzone!

Smacznego :) 

Zupa krem z pomidorów

Zima to kiepski okres na wariacje ze świeżymi warzywami.

Pomocne są więc mrożonki lub warzywa w puszce lub kartoniku.

W tym przepisie użyłam pomidorów z kartonu, których skład i smak okazał się być bardzo dobry.

Zapraszam do spróbowania.

Zupa jest przepyszna.

Na około 5 porcji potrzeba:

-łyżka masła bez laktozy,

- duża cebula,

- 2 średniej wielkości pietruszki,

- 2 mniejsze bataty,

- bulion warzywny lub sok pomidorowy 100%, (użyłam Dawtona),

- 2 kartoniki pomidorów (można użyć też z puszki),

- 3 łyżki jogurtu naturalnego bez laktozy wymieszanego z 2 łyżkami serka kremowego bez laktozy (te dwa składniki są konieczne :D serek można kupić w marketach w sekcji rzeczy bez laktozy),

- ulubione przyprawy (ja użyłam sól, pieprz, kurkumę, oregano)

Na maśle podsmażam krótko cebulę.

Dodaję pokrojone warzywa i zalewam wszystko pomidorami i bulionem. 

Dodaję przyprawy i gotuję około 30 minut. (aż warzywa będą miękkie)

Wszystko miksuję i dodaję jogurt z serkiem.

Smacznego!!!

Tort z naleśników

Przepis na dziś to pyszny tort z naleśników z nadzieniem kokosowym z chia.

Zdrowo, smacznie, bez glutenu i bez laktozy.

Jednym słowem zdrowa słodycz i alternatywa dla zwykłego tortu urodzinowego.

Na ciasto naleśnikowe potrzeba:

-szklankę mąki bez glutenu,

-szklankę mleka bez laktozy lub kokosowego,

-2 jaja,

-3/4 szklanki wody,

-szczypta soli.

- masło bez laktozy lub olej kokosowy do smażenia.

Składniki ciasta miksujemy i smażymy naleśniki. 

Ciasta przekładamy masą na którą potrzebujemy:

-banana,

-szklankę mleka kokosowego,

-łyżkę erytrytolu lub innego słodzidła,

-łyżkę mąki kokosowej,

-łyżkę nasion chia.

Wszystkie składniki zmiksować i poczekać aż zgęstnieją. Przekładamy naleśniki.

 Ja dodatkowo przełożyłam naleśniki mrożonymi malinami, plasterkami banana oraz konfiturą śliwkową.

Smacznego!

Wegańska pychaaa szarlotka bez glutenu

Błyskawiczny, zdrowy deser, który można jeść bez wyrzutów sumienia :)

Bez glutenu, bez cukru i wegański.

Zachęcam do spróbowania.

Użyłam formy o wymiarach 35x11 cm

Na spód potrzeba:

-3 łyżki amarantusa,

-3 łyżki oleju kokosowego plus odrobina do wysmarowania formy,

-100 g daktyli,

-60 g rodzynek,

-50 g zmielonych migdałów,

-5 łyżek syropu klonowego,

-4 łyżki kakao,

-3 łyżki mąki ziemniaczanej.

Daktyle i rodzynki namoczyć we wrzątku na około 15 minut. Odlać wodę, zmiksować z pozostałymi składnikami oprócz amarantusa.

Formę na tartę wysmarować olejem, wysypać amarantus i zmoczonymi w zimnej wodzie rękami wyłożyć masę. Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku około 20 minut.

Na masę potrzeba:

-4 jabłka,

-4 łyżki syropu klonowego,

-4 łyżki erytrytolu,

-budyń bez glutenu,

-1/3 szklanki mleka roślinnego,

-sok z połowy cytryny,

-szczypta cynamonu i kardamonu.

Jabłka pokroić, przełożyć do garnka i wlać odrobinę wody i sok z cytryny, tak żeby owoce się dusiły na małym ogniu. 

Po 10 minutach dodajemy syrop klonowy, erytrytol, cynamon i kardamon.

W osobnej szklance wymieszać budyń z mlekiem i wlać do jabłek.

Po zgęstnieniu zdjąć jabłka z palnika.

Na spód wyłożyć masę jabłkową i piec w piekarniku około 15-20 minut.

Smacznego!!! 

Bezglutenowa tarta z szynką parmeńską, szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi

Do tarty użyłam formę o średnicy 29 cm,

a ponadto potrzebujemy:

na ciasto:

-szklankę mąki gryczanej,

-1/2 szklanki mąki kukurydzianej,

-4 łyżki oleju kokosowego,

-około 1/3 szklanki wody,

-szczypta soli i ziół prowansalskich.

Mieszamy wszystkie składniki tak, żeby powstało zwarte ciasto (można ewentualnie dodać więcej wody).

Wykładamy nasmarowaną olejem kokosowym formę i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na około 20 minut.

Na farsz:

-500 g szpinaku,

-5-6 plastrów szynki parmeńskiej,

-10 pomidorków koktajlowych,

-4 jajka,

-mały kubek jogurtu bez laktozy,

-40 g sera żółtego bez laktozy,

-ulubione przyprawy.

Szpinak ugotować w wodzie z dodatkiem przypraw.

W tym czasie wymieszać jajka z jogurtem i startym na tarce serem żółtym.

Na podpieczony spód tarty wylać masę jajeczną, ułożyć plasterki szynki, szpinak i pomidorki koktajlowe.

Zapiekać w piekarniku około 30 minut.

Smacznego! 

Lekka tarta limonkowo-bazyliowa

Pyszna tarta, która pomoże nam w pochmurne, jesienne dni wspomnieć odrobinę lata.

Jest lekka, łatwa w wykonaniu.

Kokosowa z dodatkiem limonki i bazylii, bez glutenu.

Po prostu PYSZNA.

Potrzebujemy:

- Puszkę mleka kokosowego,

- sok z dwóch limonek,

- pół szklanki słodzidła,

- parę listków bazylii,

- 2 łyżki żelatyny,

- 1/3 szklanki wrzątku,

- łyżeczka oleju kokosowego,

- 15 daktyli,

- 1/2 szklanki suszonych wiśni lub rodzynek,

- 3 łyżki zmielonych migdałów,

- dodatki (ja użyłam chipsy z kokosa, liofilizowaną truskawkę)

Wykonanie:

Daktyle i wiśnię lub rodzynki namoczyć, następnie odlać wodę i zmiksować, dodać migdały i wyłożyć nasmarowaną olejem kokosowym formę. 

Żelatynę rozpuścić we wrzątku.

Mleko kokosowe zmiksować z cukrem, bazylią, sokiem z limonki. 

Dodać rozpuszczoną żelatynę i wylać na masę daktylową.

Udekorować i odstawić do lodówki do ostygnięcia.

Smacznego!!!

Pyszne buraczane burgery wegetariańskie

Dziś zachęcam do spróbowania pysznie buraczanych burgerów wegetariańskich.

Do przepisu użyłam mało składników, więc są proste do wykonania.

Wspaniała opcja dla osób nie jedzących mięsa.

Zapraszam.

Potrzebujemy:

-około 0,5 kg buraków,

-5 wiejskich jajek,

-3 łyżki zmielonych migdałów,

-80 g bułki tartej bez glutenu,

-olej kokosowy,

-przyprawy: sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, tymianek. 

Wykonanie:

Buraki obrać i ugotować z zielem angielskim, liściem laurowym, szczyptą soli, pieprzu.

Wystudzić, wyjąć ziele angielskie i liść laurowy i zblendować. 

Trzy jajka ugotować, obrać i dodać do buraków. Zblendować wszystko.

Dodać migdały, bułkę tartą, pozostałe dwa jajka i przyprawy (wedle uznania). Wszystko dokładnie wymieszać. 

Formować kotleciki i smażyć na oleju kokosowym.

Smacznego!

Pysznie energetyczne bezglutenowe, wegańskie snickersy

Dziś zachęcam do spróbowania pysznych, mocno orzechowo-czekoladowych snickersów.

Nadchodzą już coraz zimniejsze dni i warto doładować się pyszną, zdrowszą alternatywą energetycznych słodkości.

Przepis nie wymaga pieczenia, jest szybki, prosty i przepyszny.

Potrzebujemy:

- 200 g namoczonych wiśni,

- 200 g namoczonych rodzynek,

- 80 g oleju kokosowego,

- łyżka kakao bez glutenu,

- łyżka słodzidła (można pominąć),

- tabliczka gorzkiej czekolady,

- 100 g masła orzechowego,

- 1/3 szklanki mleka roślinnego,

- dodatki (ja użyłam 80 g wiórków kokosowych, 20 g jagód goji oraz 200 g arachidów)

Wykonanie:

Wiśnie, rodzynki, kakao, słodzidło i 40 g oleju kokosowego zmiksować.

Przełożyć do formy (ja użyłam foremkę na chleb o wymiarach ok.:26 x 11,5 cm)

wyłożonej folią i wstawić na 10 min do zamrażalnika lub na pół godz do lodówki.

W tym czasie w garnku rozpuszczamy masło orzechowe, dodajemy mleko i olej i odstawiamy na parę minut do lekkiego przestygnięcia.

Na warstwę owoców wykładamy dodatki i zalewamy je masą orzechową.

Wstawiamy wszystko ponownie na około 10 minut do zamrażalki lub 30 min do lodówki.

W tym czasie rozpuszczamy gorzką czekoladę w kąpieli wodnej.

Całość polewamy czekoladą i pozostawiamy do ostygnięcia.

Wkładamy do lodówki na około 2 godziny i gotowe.

Smacznego!!!

Pysznie cynamonowe, bezglutenowe ciasto marchewkowe

Pyszne ciasto marchewkowe,

kusi do spróbowania nie tylko za swoje walory zdrowotne ale przede wszystkim smakowe. 

Nie jest suche, ani zbyt wilgotne,

pysznie cynamonowe

i z kawałeczkami drobnych słodyczy w postaci gorzkiej czekolady,

pokrojonych fig i rodzynek. 

Zapraszam do spróbowania.

Potrzebne produkty:

-150 g mąki bez glutenu, (ja pomieszałam kokosową z ziemniaczaną),

- 100 g słodzidła (u mnie erytrytol z ksylitolem),

-jedna, średniej wielkości starta marchewka,

-3 wiejskie jaja,

-1/3 mleka roślinnego (u mnie kokosowe),

-1/3 szklanki płynnego oleju kokosowego,

- 4 kosteczki gorzkiej (lub innej) czekolady, pokruszonej na kawałki,

-garść pokrojonych, suszonych owoców lub orzechów,

-łyżeczka sody,

-pół łyżeczki cynamonu.

Wszystkie składniki mieszamy,

Wkładamy do formy wysmarowanej tłuszczem,

pieczemy 45-50 min w temperaturze 180 stopni.

Smacznego!

Wiosno czekamy.... czyli truskawkowy mus z chia, cynomonem i dodatkami ♥

Myślę, że truskawkowy mus bez cukru a mimo to pełen słodyczy, na gorąco lub przestudzony to wspaniały pomysł nie tylko na zimne poranki. Idealny na każdy dzień, a potrzeba tak niewiele:

- 450 g mrożonych truskawek,
- 50 g słodzidła (erytrol ,ksylitol, syrop klonowy),
- 2 łyżki chia,
-1/2łyżeczki cynamonu,
- 1/2 szklanki wody,

Wszystko gotujemy dopóki truskawki nie zaczną się rozpadać.

Można dodawać do musli, do jogurtu, potraktować jako dżem.
Jest pycha!

enjoy ♥

energetyczny tort ♥♥♥

Chciałam zrobić batony, ale okazało się, że chwilowo nie posiadam odpowiedniej do tego formy ;)
Wyszedł więc tort, ale batony też z niego można zrobić - trójkątne :)
Smakują obłędnie.
Zapraszam na przepis.

Na formę 23 cm potrzeba:
- 400 g płatków owsianych błyskawicznych bez glutenu,
- opakowanie mieszanki studenckiej 300 g,
- szklanka mąki owsianej bez glutenu,
- 3/4 szklanki syropu klonowego lub z agawy,
- 1/2 szklanki oleju kokosowego,
- 1 średniej wielkości banan,

Wykonanie:
Rozdrobniony banan, olej kokosowy i syrop klonowy/z agawy umieścić w rondelku i podgrzewać do wymieszania się składników.
Płatki, mąkę i mieszankę studencką wymieszać dokładnie, dodać ciepłą mieszaninę oleju,syropu i banana. Wszystko wymieszać.

Formę wyłożyć papierem do pieczenia (ja wyłożyłam tylko spód), wysmarować olejem kokosowym i wyłożyć mieszankę. Docisnąć rękami i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika.
Piec około 45 minut (jeśli znacznie się przyrumieni zmniejszyć stopnie)

Smacznego! ♥

wegański sernik z tofu

Mój najulubieńszy, pod każdą postacią.
Można dodać różne dodatki i zawsze wychodzi pysznie i nie czuć soi :)
A! i jest banalnie prosty do wykonania!

Na formę o wymiarach 23 cm potrzeba:
* 500 g sera tofu
* 2 średniej wielkości banany,
* sok z jednej cytryny,
* pół szklanki słodzidła,
* pół szklanki mleka roślinnego,
* pół szklanki skrobi kukurydzianej lub mąki z tapioki,
* budyń waniliowy bezglutenowy,
* szczypta proszku do pieczenia bez glutenu.

Zmiksować ser tofu z bananem, sokiem z cytryny, mlekiem i słodzidłem.
Dodać resztę składników i wszystko dokładnie zmiksować.

Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około 45 minut ( do suchego patyczka)

tarta cytrynowa ♥♥♥♥

Na upalne dni idealna, szczególnie dobrze zmrożona, pycha!

Na kruchy spód potrzeba (duża forma 28 cm):
szklanka mąki z amarantusa,
szklanka mąki owsianej bez glutenu,
4 łyżki roztopionego oleju kokosowego,
łyżeczka proszku do pieczenia,
1/4 szklanki słodzidła (ksylitol, erytrytol itp.)
zimna woda

Na cytrynową masę potrzeba:
puszka mleka kokosowego,
szklanka mleka migdałowego (można dodać więcej kokosowego, jedna puszka na tak dużą formę to za mało),
3/4 szklanki słodzidła,
5 łyżek mąki z tapioki (może być skrobia ziemniaczana),
sok z 2 cytryn plus skórka otarta z jednej cytryny,


Wykonanie:
Ciasto:
Wszystkie składniki wymieszać i dodać tyle wody, żeby powstało ciasto kruche (żeby było raczej zwarte, ale trochę się kruszyło), ja dodałam około 1/4-2/4 szklanki.

Formę wyłożyć papierem do pieczenia, wysmarować olejem i wyłożyć palcami ciasto, ponakłówać widelcem i wstawić do nagrzanego do 180 stopni C piekarnika.
Piec około 20 minut.


Masa:
Mleko, słodziło, zagotować. Dodać sok z cytryny i wymieszać (cały czas na ogniu).
W szklance wymieszać mąkę z 3-4 łyżkami ciepłego mleka i wlać wszystko do gotującego się mleka, energicznie mieszając ( zrobić po prostu masę budyniową). Wylać na kruche ciasto i piec jeszcze około 60 minut.

Ja pod koniec pieczenia położyłam kawałki cytryny ♥

Smacznego!!!

tort z awokado ♥♥♥

Jest najlepszy na świecie i rozpływa się w ustach :)

Na spód potrzeba: (forma 26 cm):
1 szklanki migdałów namoczonych na co najmniej 6 h,
1 szklanka nerkowców namoczonych,
2 szklanki namoczonych daktyli,
łyżka oleju kokosowego

Na zieloną masę potrzeba:
2,5 duże awokado,
sok z 2-3 limonek,
pół szklanki namoczonych nerkowców,
pół szklanki słodzidła (ksylitol, erytrytol itp.)
1/2 szklanki gęstej części mleczka kokosowego,
otarta skórka z limonki

Przygotowanie:

spód:
migdały, nerkowce, daktyle, olej kokosowy zbledować, tak aby zostały kawałeczki orzechów (nie blendować bardzo dokładnie).
Wyłożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia i nasmarowanej olejem kokosowym i wsadzić do zamrażarki.

zielona masa:
Wszystko razem ( oprócz skórki z limonki) zblendować dokładnie. Na koniec dodać otartą skórkę z limonki i wymieszać.
Wylać na spód i mrozić jeszcze parę godzin. (można zostawić na noc lub przymrozić parę godzin przed podaniem)

Smacznego!!!! ♥♥♥♥

Torcik bez pieczenia ♥

Pysznie jest :)   

Spód:

-4 łyżki mleka kokosowego,

-3 kostki gorzkiej czekolady,

-1/2 szklanki migdałów,

-1/2 szklanki daktyli.

Migdały i daktyle zamoczyć na parę godzin, wypłukać. Mleko podgrzać, rozpuścić czekoladę. Zmiksować wszystkie składniki. 

Wyłożyć do tortownicy (użyłam małej) i wsadzić do lodówki lub do zamrażalnika na około 10 minut.

Środek:

-opakowanie budyniu bez glutenu,

-1,5 szklanki mleka roślinnego,

-1/2 szklanki erytrolu, ksylitolu lub innego słodzidła,
-1/2 słoika dżemu.

Przygotować masę budyniową. Ma być gęęęsta. Wyłożyć na dolną masę.
Na tą warstwę wyłożyć dżem. ( u mnie wiśniowy 100%)

Góra:

-banan,

-sok z całej pomarańczy,

-1/2 szklanki mleka kokosowego,

-łyżka wiórków kokosowych,

-1/2 szklanki słodzidła,

-3-4 łyżki agar agar.

Banana, sok z pomarańczy, wiórki i mleko kokosowe zmiksować. Dodać słodzisło i wymieszać. Dodać agar agar i czekać chwilę aż zgęstnieje. Wyłożyć na środkową masę i wsadzić do lodówki na noc.

Przyozdobić i zjeeeść :) ♥♥♥♥

śniadanie na dziś ♥

Bardzo dobre połączenie zimnego puddingu chia i ciepłego owocowego budyniu.
Rozpływa się w ustach i jest tak przyjemnie słodkie, pomimo tego, że nie ma ani grama cukru.

Słodycz, zdrowie i szczęście ♥♥♥♥

Pudding chia:
-pół szklanki mleka roślinnego,
-2 łyżki nasion chia,
-łyżka ksylitolu, erytrolu, syropu z agawy lub innego zdrowego słodzidła.

Wszystko wymieszać wieczorem i pozostawić w lodówce do rana.

Budyń owocowy:
-jabłko,
-gruszka,
-1/2 banana,
-2 łyżki mąki z tapioki + łyżka kakao +łyżka słodzidła (lub zastąpić 2 łyżkami budyniu czekoladowego),
- 1/2 szklanki mleka roślinnego,
- szczypta cynamonu.

Jabłko i gruszkę zetrzeć na tarce i włożyć do garczka. Dodać pokrojonego banana i cynamon i dusić 5 minut. 
W szklance wymieszać budyń z mlekiem, dodać do owoców i mieszać do zgęstnienia.

Na pudding nałożyć budyń owocowy i ozdobić ♥

Smacznego!

Bezglutenowy biszkopt z kremem jaglanym

Lekkie, pyszne ciasto.
Biszkopt + dżem + krem jaglany = pychota :)

Na biszkopt potrzebujemy:
- 4 białka jaj,
- 4 łyżki oleju kokosowego,
- szklanka mąki bezglutenowej,
- pół łyżeczki proszku do pieczenia bez glutenu,
- szczypta soli,
- 1/2 szklanki ksylitolu, erytrolu, lub innego słodzidła.

Białka ubijamy na sztywną piane, dodając słodzik. Gdy białka są już ubite dodajemy proszek do pieczenia, sól i olej. Delikatnie mieszamy. Dodajemy przesianą mąkę i mieszamy.
Formę smarujemy olejem kokosowym, wylewamy masę biszkoptową i pieczemy około 30 minut (do suchego patyczka) w temperaturze 180 stopni C.

Po upieczeniu biszkopt smarujemy 2 łyżkami dżemu wiśniowego 100% połączonego z 3 łyżkami wiśniówki lub domowej roboty owocowej nalewki.

Na masę jaglaną potrzebujemy:
- 1/2 szklanki kaszy jaglanej,
- 2 łyżki kakao,
- 1/2 ksylitolu, erytrolu lub innego słodzidła,
- 4 daktyle namoczone na parę godzin w wodzie z solą,
- garść orzechów namoczonych na parę godzin w wodzie z solą,
- 4 łyżki budyniu kakaowego,
- 1/2 szklanki mleka roślinnego.

Kaszę prażymy w garczku, zalewamy wodą i gotujemy. Pod koniec gotowania dodajemy przepłukane daktyle i orzechy i gotujemy razem chwilę. Dodajemy połowę ksylitolu, kakao i wszystko miksujemy.
Budyń mieszamy w szklance z mlekiem i resztą ksylitolu. Dodajemy do masy jaglanej, mieszamy na małym ogniu do zgęstnienia i zostawiamy do ostygnięcia.
Nakładamy na dżem i wsadzamy do lodówki na minimum 2 godziny.

Smacznego!!!! :)

Sernik na zdrowie! :)

Przepis idealny dla osób które lubią zdrowe słodycze.
Bez cukru ale i tak słodki, wegański, bez glutenu, zdrowy, pożywny. W smaku aksamitny i puszysty.
Na prawdę przepyszny.

Na spód potrzebujemy:
100 g migdałów,
50 g pestek dyni,
10 daktyli,
garść rodzynek,
1/2 szklanki amarantusa ekspandowanego (można pominąć)
3 łyżki syropu daktylowego (można zastąpić syropem z agawy lub miodem)

Wszystko namoczyć na co najmniej 6 godzin, po czym przepłukać, zmiksować, dodać syrop, amarantus i przełożyć na dno formy wyłożonej folią. Uformować pierwszą warstwę i wsadzić na około 20-30 minut do zamrażalki.

Na środkową warstwę potrzebujemy:
300 g orzechów nerkowca,
łyżka oleju kokosowego,
1/2 szklanki ksylitolu (lub erytrolu lub innego cukru/słodzika)
mango,
1/2 szklanki wiórków kokosowych.

Nerkowce i wiórki namoczyć na co najmniej 6 godzin. Po tym czasie zmiksować dokładnie z cukrem, mango i olejem. nałożyć na dolną formę i włożyć do zamrażalnika na około 20-30 minut.

Na górną warstwę potrzebujemy:
1,5 szklanki kaszy jaglanej, 
4 kostki gorzkiej czekolady (minimum 60 %, ja dałam 90%)
4 łyżki kakao,
1/2 szklanki ksylitolu, erytrolu lub innego cukru/słodzika,

Kaszę ugotować, dodać resztę składników i dokładnie zmiksować. Odstawić do przestudzenia i wyłożyć na drugą warstwę tortu. 
Całość włożyć na kilka godzin do zamrażalnika ( ja zostawiłam na całą noc)

Udekorować dowolnymi dodatkami.
U mnie: kandyzowane mango, banan, jagody goji. 

Smacznego! 
Jest pyszniiieee! 

:) :) :) :)