Bardzo żałuję, że tych ciepłych miesięcy nie można przeciągnąć na cały rok.
Jakby tak mieć nieustający dostęp do
świeżych, soczystych, pachnących słońcem pomidorów
zielonego, ekologicznego jarmużu prosto z działki,
albo słodziutkich malin i przepysznych śliwek węgierek
mmmmmmmmmmmmmm
byłoby wspaniale!
Niestety lato się już powoli kończy :( i trzeba korzystać jak najszybciej się da!
Sałatka, na którą przepis zaraz dodam jest bardzo zdrowa,
zawiera źródło pełnowartościowego białka,
zdrowe tłuszcze
i mnóstwo witamin.
Strasznie mi przykro, że jestem takim zniecierpliwionym żarłokiem,
że rzadko kiedy udaje mi się zrobić jakieś sensowne zdjęcia potraw.
Zazwyczaj zanim uda mi się coś sfotografować nie ma już połowy na talerzu :(
Obiecuję poprawę!!!
Na sałatkę (dla dwóch osób) potrzebujemy:
*trzy duże liście jarmużu
*dwie garści wyprażonych pestek dyni
*250 g łososia
*pomidora
*olej lniany i sos sojowy
Przepis:
Zgrillować łososia na patelni grillowej (ja nie dodałam żadnych przypraw ani oleju).
Na talerzu ułożyć potargany jarmuż, pestki dyni, pokrojonego pomidora,
łososia i polać łyżką oleju lnianego i sosu sojowego.
GOTOWE!
Smacznego!!! ;)
Ja swoją sałatkę zjadłam z rulonikami zrobionymi z glonu nori do sushi z kaszą jaglaną i serkiem śmietanowym.
