naleśnik

dziś 

zawinę w okrągły placek

najsmaczniejszy na świecie szpinaczek

dodam do niego kawałek łososia

uczta będzie pod niebiosa

ułożę obok trochę roszponki

i usiądę z Tobą na środku łąki

dodam jeszcze trochę siemienia

i zobaczę jak Twa buzia się zmienia

a gdy zobaczę uśmiech na widok tego dania 

 moja dusza będzie uradowana 

;)))

przepis:

ciasto (na dwa duże naleśniki):

około szklanka i pół mąki pełnoziarnistej

około szklanki mleka

duża łyżka oleju lnianego

jajko

szczypta soli i pieprzu

farsz:

pół opakowania mrożonego szpinaku hortex

około 250 gram łososia ugotowanego na parze

sól

pieprz

mąkę, mleko,  jajko, olej, sól i pieprz wsypać do robota kuchennego, uzyskane ciasto naleśnikowe smażyć na dużej patelni na PAMie.

szpinak rozmrozić na patelni, dodać ugotowanego na parze łososia, doprawić do smaku i zwijać naleśnika ;)

najlepiej smakuje zwinięty w kwadrat ;)

smacznego!!!!

na chwilę

na tęsknotę węzmę

czerwone lekarstwo

małą pigułkę

albo

słodki proszek

uwierzę, że cokolwiek pomoże

więc 

wezmę wszystko na raz

spróbuję zapełnić

kawałek serca

na chwilę 

przestanę czuć

 
sztucznie uwierzę
że nie jest mi przykro

na chwilę

wypełnię pustkę

zatrzasnę wrota
nie będzie mnie

na chwilę

się zhibernuję

będę czekać
będę żyć tym co będzie
 

i na chwilę zapomnę

o tym

że tęsknię

warzywne paczki

Naoglądałam się ostatnio pełno przepisów na warzywne sajgonki i uznałam, że muszę stworzyć  własną wersję tej potrawy. Kupiłam papier ryżowy, warzywa, tofu, pasztet i sos sojowy i zabrałam się do roboty. Pokroiłam: avokado, seler naciowy, cukinię, tofu,  zblanszowałam marchewkę, dynię, zapakowałam nimi papier ryżowy i podpiekłam chwilę ( ok 20 min) w piekarniku. Oczywiście zamiast sajgonek wyszły mi jakieś wielkie paczki i trzeba było się strasznie namęczyć, żeby wsadzić je do buzi ;) W każdym razie w smaku wyszły całkiem, całkiem dobre i o okazały się być baaardzo sycące :)