czekoladowy budyń jaglany

Kasza jaglana to idealne rozwiązanie na początek dnia.

W okresie jesienno zimowym należy jeść ciepłe, rozgrzewające śniadania, najlepiej takie,

które dostarczą dużo składników odżywczych na dzień dobry.

Jest to jedyna kasza, która jest zasadotwórcza. Odkwasza organizm i równocześnie dostarcza witaminy z grupy B, lecytynę, składniki mineralne, jak: magnez, fosfor, potas, żelazo.

Działa regenerująco i dostarcza do organizmu krzemionki, która pozytywnie wpływa na stawy.

Można z niej zrobić mnóstwo potraw.

Ja dziś zapraszam na czekoladowy budyń jaglany.

Jest pyszny!

Na jedną porcję potrzeba:

*trzy łyżki kaszy jaglanej, namoczonej wcześnie na kilka godzin w wodzie z cytryną,

*sześć suszonych daktyli, namoczonych wcześniej na parę godzin,

*cztery orzechy nerkowca, namoczone wcześniej na parę godzin,

 *dwa migdały, namoczone wcześniej na parę godzin, 

*pół banana,

*dwie łyżki kakao, lub karobu,

*łyżka ksylitolu, 

*łyżka syropu z agawy.

Wykonanie:

 Do garczka wlewamy 3/4 szklanki wody, czekamy aż się zagotuje. w między czasie opłukujemy kaszę i przelewamy wrzątkiem. Wrzucamy do gotującej się wody kaszę, daktyle, orzechy, migdały, połówkę banana i gotujemy na małym ogniu około 20 minut. Następnie wyłączamy palnik i czekamy aż kasza wchłonie wodę (około 5-10 minut). Dodajemy kakao/karob, ksylitol, syrop z agawy i wszystko razem dokładnie miksujemy na gładki krem.

Najlepiej smakuje na ciepło.

Smacznego! ;)