Budyń z gruszką, jabłkiem i bananem - moje uzależnienie.
Na jedną porcję potrzebujemy:
1 średniej wielkości jabłko,
1 średniej wielkości gruszka,
1/2 banana,
łyżka mąki z tapioki,
łyżka kakao,
łyżka erytrolu lub ksylitolu,
około 4-5 łyżek mleka roślinnego,
szczypta cynamonu.
Do ozdoby:
gryka ekspandowana,
wiórki kokosowe,
dżem truskawkowy 100%,
siemię lniane.
Na tarce zetrzeć jabłko i gruszkę. Wrzucić do rondelka i dodać pokrojonego banana i cynamon. Dusić przez 5 minut.
W małym pojemniczku wymieszać mąkę z tapioki, kakao i słodzik (można zamienić łyżką budyniu kakaowego bez cukru), dodać mleko i wszystko dokładnie wymieszać. Dodać do gotujących się owoców, poczekać aż zgęstnieje. Udekorować dowolnymi dodatkami i zajadać :)
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz